Panna cotta cu capsuni si bautura bio de ovaz Naturli

În aceste zile călduroase am încercat să pregătesc deserturi cât mai răcoroase și rapid de pregătit care nu necesită folosirea cuptorului deoarece este foarte cald în casă.

Am folosit băutură vegetală cu ovăz Naturli, fără gluten, fără zahăr adăugat, cu aromă naturală de vanilie. Acesta este un produs vegan.

#BUZZNaturli #NaturliRomania
BUZZStore Naturli Orkla Foods Romania


Ingrediente:
400 ml băutură bio de ovăz Naturli 

10 g gelatină pudră

30 ml apă

70 g zahăr măcinat

1 lingură esență de vanilie

-pentru jeleu:

800 g căpșuni

50 g zahăr

30ml apă

10g gelatină pudră

Mod de preparare: 

Dacă doriți să pregătiți un desert de post trebuie să achizioționați agar agar, în loc de gelatină. eu nu am găsit la noi în cartier și am folosit gelatină.

Pui gelatina la hidratat în 30ml apă, pentru aproximativ 10 minute. 

Într-o cratiță pui băutură bio de ovăz Naturli, esența de vanilie și zahărul măcinat, amesteci bine și pui oala la fiert la foc mic și lași să fiarbă 2 minute, până când se topește zahărul. Lași compoziția să se răcească complet. 

Topești gelatina pe baie de aburi și apoi o amesteci bine cu  băutura bio de ovăz Naturli. 

Pui compoziția în 4 pahare (care sunt puse înclinate într-o tavă) după care bagi tava cu paharele la frigider pentru circa 2-3 ore.

Pentru jeleul de căpșuni, cureți, speli și tai căpșunile, le pui într-o cratiță, adaugi peste ele zahărul și le pui la fiert pentru 2-3 minute, apoi iei cratița de pe foc și lași compoziția să se răcească. După ce s-a răcit pasezi cu un blender.

Pui gelatina la hidratat în 30ml apă, pentru aproximativ 10 minute. Topești gelatina pe baie de aburi și apoi o amesteci bine cu căpșunile.

Scoți paharele din frigider și torni compoziția de căpșuni în pahare. Lași la frigider pentru 2-3 ore și apoi servești panna cotta.

Pancakes cu mere si bautura de soia Naturli

Dacă aveți poftă de un desert rapid, de post, vă recomand să-l pregătiți cu ajutorul băuturii bio de soia Naturli cu vanilie. Cu un gust aparte, băutura e formată doar din ingrediente naturale și benefice organismului, precum boabe de soia, aromă naturală de vanilie, orez din agricultura ecologică, dar și adaos de calciu din alge. Aceasta este 100% pe bază de plante. În plus e bio, fără gluten și fără lactoză.

#BUZZNaturli #NaturliRomania
BUZZStore Naturli Orkla Foods Romania

Ingrediente:
400 ml băutură de soia Naturli
5 linguri de ulei
4 linguri de zahăr măcinat
esență de vanilie
20 linguri de făină
1 lingură praf de copt
2 linguri zeamă de lămâie
2 mere
3 linguri nuca măcinată
1/2 linguriță scorțișoară
1 praf de sare
ulei pentru prăjit


Mod de preparare:
Într-un bol amesteci băutura de soia Naturli, zahărul, un praf de sare și uleiul până se dizolvă zahărul.

Adaugi treptat făina cernută și praful de copt stins cu zeama de lămâie.

Merele le cureți de coajă și le razi pe răzătoarea mare. Adaugi peste aluat merele rase, nuca măcinată, esența de vanilie, scorțișoara și omogenizezi bine.

Lași aluatul la odihnit aproximativ 30 de minute.
Pui la încins o tigaie în care picuri puțin ulei. Pui din loc in loc câte 2 linguri de compozitie .(le puteți face cât de mari doriți)

Coaceți pancakes-urile la foc mediu până s-au rumenit frumos pe ambele părți.(le-am întors cu ajutorul unei palete)

Le serviți cu miere, fructe sau dulceață la alegere.