Ce spuneți de o prăjitură rapidă și delicioasă? Neapărat trebuie să o încercați pe aceasta ca să vă convingeți cât e de bună.
Ingrediente:
450 g făină
150 g zahăr
200 g unt
200 ml lapte
4 mere mari
4 ouă
16 g zahăr vanilat
10 g praf de copt
zeama de la o lămâie
sare
Mod de preparare:
Mixezi untul la temperatura camerei, cu un praf de sare, cu zahărul măcinat și zahărul vanilat. Adaugi ouăle pe rând și mixezi bine după fiecare.
Adaugi zeama de lămâie și adaugi câte puțin lapte, până când îl vei
încorpora pe tot. Adaugi făina cernută cu praful de copt și mixezi la prima
treaptă, până când se încorporează bine.
Cureți merele de coajă, le tai în 4 și scoți cotorul apoi le tai
cubulețe. Pui peste mere 3 linguri de făină și amesteci bine, pentru a putea
distribui ulterior, cât mai bine merele în aluat. Le pui peste aluat și
amesteci bine.
Torni aluatul în tava tapetată cu hârtie de copt pe fund și cu unt
pe margini și nivelezi prăjitura.
Introduci tava în cuptorul preîncălzit la 180 de grade C, pentru
50-55 de minute, până cînd trece testul cu scobitoarea și se rumenește frumos.
Se lasă să se răcorească și se servește.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu