Tarta aperitiv cu sardine si masline verzi

Sun Food aniverseaza 7 ani de existenta si organizeaza, alaturi de Laura Adamache, un concurs foarte atractiv cu premii utile.

Va urez un sincer "La multi ani! si particip la acest concurs cu reteta . http://www.lauraadamache.ro/2013/05/tarta-aperitiv-sardine-masline-verzi.html

Ingrediente:

3 oua medii

140 g faina

1/2 plic praf de copt

100 ml lapte la temperatura camerei

70 ml ulei de masline

100 g parmezan ras

1 conserva sardine in suc propriu (215g)

7-8 masline verzi

patrunjel

sare

piper

Mod de preparare

Bati ouale pana cand se omogenizeaza compozitia (cca 1 minut). 

Adaugi alternativ, faina amestecata cu praful de copt si ulterior cernuta, si laptele.

Adaugi parmezanul ras, maslinele verzi taiate in feliute subtiri, sardinele scurse de lichidul din conserva si zdrobite cu furculita, uleiul de masline, patrunjelul tocat marunt, sare si piper dupa gust.

Amesteci pana cand obtii un aluat omogen.

Tapetezi forma cu ulei si faina, adaugi aluatul si il nivelezi.

Coci tarta in cuptorul preincalzit la 180°C, pentru cca 30 minute.

O servesti dupa ce s-a racit.