Tarta cu ardei copti

Ingrediente:

1 aluat foietaj

5 ardei grasi

2-3 catei usturoi 

2 linguri ulei 

200g cascaval 

4 oua 

4 linguri lapte

sare

100g boabe de porumb

piper negru macinat

condiment pentru legume Kotanyi

Mod de preparare:

Frigi ardeii rosii, ii cureti de coaja si ii tai fasii, dupa care ii condimentezi dupa gust cu sare, usturoi pisat, piper negru macinat. 

Intinzi foaia de aluat si apoi imbraci o forma rotunda, ridicand bine pe margini. si pui ardeii amestecati cu porumbul si condimentele si tai surplusul de aluat.

Adaugi ouale batute cu laptele si cu un praf de sare. 

Introduci vasul in cuptorul preincalzit pentru 50 de minute, la 180 de grade C. 

Scoti tarta si adaugi cascavalul ras peste compozitie 

si mai lasi 5 minute la cuptor. 

Tarta se serveste calda, dar si rece.

Va doresc pofta buna!