Strudel cu mere si nuci

Daca postiti va recomand aceasta reteta cu mere, foarte usor de pregatit si foarte gustoasa.


Ingrediente:
1 pachet aluat foitaj
8 mere
50g nuci
5 linguri zahar
scortisoara
2 linguri pesmet

Mod de preparare:
Cureti merele de coaja si le dai pe razatoarea mare.

Le storci de zeama si le pui la calit intr-un vas cu fundul gros (eu am folosit un ceaun). Adaugi zaharul, scortisoara si nucile si amesteci. 

Le calesti timp de aproximativ 10 minute, pana se inmoaie merele. Le lasi sa le raceasca.
Intre timp intinzi aluatul si il netezesti cu sucitorul. Imparti din ochi in trei pe partea lunga si treimile din parti le tai fasii de 1,5-2 cm.

Presari pesmet si adaugi merele pe fasia din mijloc, netaiata,

si acoperi alternativ cu fasiile de pe margine.

Transferi strudelul in tava de copt tapetata cu hartie de copt

si apoi il introduci in cuptorul preincalzit pentru circa 35-40 de minute, pana se rumeneste frumos.

Il lasi sa se raceasca putin si apoi il tai felii.