Budinca de dovlecei cu telemea

Vă invit să încercați o budincă rapidă și delicioasă pe care eu am pregătit-o pentru cei dragi.

Ingrediente:
2 dovlecei
150 g telemea
3-4 linguri făină
1 legătură ceapă verde
4 ouă
piper 

2 linguri de pesmet

unt pentru uns vasul


Mod de preparare:
Cureți dovleceii și îi dai pe răzătoarea mică. 

Tai ceapă rondele. Dai pe răzătoare și brânza telemea.
Într-un bol mixezi ouăle apoi adaugi dovleceii (scurși de zeamă), 

ceapa 

și telemeaua, 

iar la final făina și amesteci până când se omogenizează compoziția.

Torni compoziția într-un vas termorezistent uns cu unt și tapetat cu pesmet.

Introduci vasul în cuptorul încins până se rumenește ușor (aproximativ 40 de minute).

Lași să se răcorească puțin și servești.