Briose cu ciuperci

Ingrediente:

150g unt

3 oua

200ml iaurt

250g faina

sare

1 plic praf de copt
100g ciuperci

Mod de preparare:

Freci untul (aflat la temperatura camerei) cu ouale si sarea si adaugi jumatate din faina cernuta cu praful de copt si apoi mixezi usor. Adaugi iaurtul 

si apoi adaugi si restul de faina si amesteci cu miscari de jos in sus. 

Adaugi ciupercile taiate bucatele si omogenizezi compozitia. 

Torni aluatul in formele unse cu unt 

si le introduci in cuptorul preincalzit la 180 de grade C, pentru 35-40 de minute, pana cand se rumenesc frumos si trec testul cu scobitoarea. 

 Le lasi sa se racoreasca si le servesti.