Drob de ficatei de pui

Neaparat trebuie sa incercati si acest drob din ficatei de pui cu oua si verdeata. Eu l-am "furat" de la Vio. Am folosit si condimente Maggi pentru un plus de savoare.

Ingrediente (tava 23x11 cm):
500 g ficat
4 oua fierte
6 oua crude
1 legatura ceapa verde
1 legatura marar
1 legatura patrunjel 
1 lingurita condiment Maggi Secretul Gustului gust de gaina
sare
piper

Mod de preparare:
Toci marunt verdeata (puteti pune si usturoi verde). Fierbi ficatul cu o lingurita condiment Maggi Secretul Gustului gust de gaina si putina sare, il lasi sa se raceasca si apoi il tai cubulete. 

Ouale (4 buc) le fierbi, le cureti si le tai bucati. 

Le pui in bol peste verdeturi si ficatei.

Bati usor ouale si le pui peste celelalte ingrediente. Adaugi sare si piper dupa gust si amesteci cu grija sa nu sfarami ouale.

Torni compozitia in tava de chec unsa cu putin ulei. 

Dai la cuptor la foc mediu pana incepe sa se rumeneasca. Nu il lasi mai mult decat trebuie fiindca va deveni uscat si innecacios. Lasi sa se raceasca si apoi tai felii.