Mini tarte cu conopida si broccoli

Ingrediente:

1 aluat foietaj

1/2 conopidă mică

câteva buchețele de broccoli

2 ouă mari

70g cașcaval

sare

piper

unt (pentru uns formele)

Mod de preparare:

Desfaci buchețelele de conopidă și broccoli și le fierbi în apă cu sare pentru 5 minute, apoi le scurgi bine de apă. Mixezi ouăle cu sare și piper.

Întinzi aluatul de foietaj dezghețat, îl decupezi  și apoi îl transferi în formele de mini tarte unse cu unt. Înțepi aluatul din loc în loc, 

așezi conopida și broccoli deasupra 

și torni ouăle. 

Introduci tartele în cuptorul preîncălzit la 180 de grade C, pentru 25-30 de minute, apoi le scoți, presari cașcavalul ras 

și le mai lași 5 minute la cuptor.

Scoți mini tartele, le lași să se răcorească puțin și le servești.